Escolha frutas visualmente perfeitas ou imperfeitas, pois ambas oferecem benefícios nutricionais.
Avaliar pela aparência nem sempre é a melhor opção, e quando falamos sobre a seleção das melhores frutas, é importante ter isso em mente. Nem sempre as frutas mais bonitas são as mais saborosas e doces, ao contrário do que muitas pessoas pensam. Em certos casos, a perfeição visual pode indicar que a fruta ainda não está madura o suficiente.
Além disso, é essencial lembrar que as frutas são um alimento fundamental para uma dieta equilibrada. Elas fornecem nutrientes essenciais para o nosso corpo, além de serem deliciosas. Portanto, ao escolher suas frutas, leve em consideração não apenas a aparência, mas também o sabor e os benefícios que elas podem trazer para a sua saúde.
Escolha das melhores frutas visualmente perfeitas
Pensando na sustentabilidade e no desperdício dos alimentos, optar por frutas com aspecto menos atrativo pode trazer benefícios inesperados. Isabella Farias, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, destaca a importância de não se limitar apenas às frutas esteticamente perfeitas. Afinal, ao evitar o desperdício de comida, estamos contribuindo para um consumo mais consciente e sustentável.
Benefícios que envolvem a escolha de frutas menos atraentes
As frutas ‘feias’, muitas vezes deixadas de lado nos mercados e feiras, podem ser uma excelente opção. Além de contribuir para a redução do desperdício, essas frutas costumam ter um preço mais acessível e mantêm seu valor nutricional. Surpreendentemente, em alguns casos, essas frutas menos atraentes podem até ser mais nutritivas do que as consideradas perfeitas.
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Frutas esteticamente perfeitas versus frutas mais maduras
É comum associarmos a beleza das frutas à sua qualidade, porém, frutas mais maduras também têm seu valor. Quando atingem o auge da maturação, apresentam cores vibrantes e aroma doce, mesmo que visualmente não sejam tão atraentes. Isabella Farias ressalta que frutas mais maduras não perdem seu valor nutricional, desde que estejam em boas condições para o consumo. É importante observar os sinais de deterioração, como textura mole, mofo ou odor desagradável.
Receitas criativas com frutas bem maduras
1 – Smoothie de abacate: Combine 1 abacate bem maduro, chá verde gelado, mel e canela em um liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea, adicione gelo e sirva.
2 – Bolo de banana com canela: Misture ovos, bananas maduras, uva passa, fermento e farinha de aveia. Asse a massa em uma forma untada até dourar, polvilhe canela antes de servir.
3 – Geleia de morango sem açúcar: Prepare uma deliciosa geleia com morangos bem maduros, sem adição de açúcar, para acompanhar pães e torradas.
Fonte: @ Minha Vida
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