Alimentos à base de plantas se destacam na Europa; McDonald’s testa McHamburguer de carne vegetal em rede de fast food.
Publicidade Um alto executivo do McDonald’s afirmou que o teste da empresa de carne plant-based (à base de plantas) não deu certo nos EUA e acrescentou que os clientes da rede de hambúrgueres não vão a seus restaurantes para comer saladas. Um teste de seu hambúrguer McPlant em São Francisco e Dallas ‘não foi bem-sucedido em nenhum dos mercados’, disse Joe Erlinger, chefe da rede nos EUA, no Fórum Global de Alimentos do Wall Street Journal, em Chicago.
Apesar do resultado negativo do teste do hambúrguer McPlant, o McDonald’s continua a inovar em seu cardápio para atender às preferências dos consumidores. A empresa está constantemente em busca de novas opções que combinem com o paladar de seus clientes fiéis, mantendo a qualidade e sabor característicos do MCD. A busca por novidades e a adaptação às demandas do mercado são essenciais para a marca se manter relevante e atrativa no setor de fast-food.
McDonald’s: Investimento Global e Estratégias de Alimentos
Diversificar investimentos é uma prática comum para muitos executivos do McDonald’s. A empresa, conhecida por sua rede de restaurantes de hambúrgueres, está sempre em busca de oportunidades tanto no Brasil quanto no exterior. O executivo McDonalds, Erlinger, mencionou que os consumidores dos EUA não estão interessados em opções como ‘McPlant’ ou outras proteínas à base de plantas no McDonald’s. Esse teste, realizado em 2022, revelou que os alimentos à base de plantas têm tido mais sucesso nos mercados europeus.
Em relação às saladas, Erlinger afirmou que se houver demanda real por saladas no McDonald’s, a empresa estaria disposta a relançá-las. No entanto, a experiência mostrou que os consumidores não estão buscando por esse tipo de opção. O foco da empresa tem sido em investir em suas ofertas de frango, já que os consumidores estão cada vez mais interessados nessa proteína em comparação com a carne bovina. O McDonald’s tem observado um aumento na demanda por frango, o que tem impulsionado suas estratégias de alimentos.
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Além disso, a parceria com a Beyond Meat para produzir o hambúrguer McPlant tem sido um ponto de destaque. As ações da Beyond Meat apresentaram queda de 1% no pregão em Nova York, enquanto as ações do McDonald’s permaneceram estáveis. A empresa está atenta às preferências dos consumidores e está se adaptando ao mercado, focando em opções que atendam às demandas atuais.
Em um mercado onde a concorrência é acirrada, o McDonald’s está sempre em busca de inovações e estratégias para manter sua posição como uma das principais redes de fast-food do mundo. A empresa entende a importância de se adaptar às preferências dos consumidores e está constantemente avaliando suas ofertas para garantir que atendam às necessidades do público-alvo. Com um olhar atento às tendências do mercado, o McDonald’s continua a se destacar como uma referência no setor de alimentos e bebidas.
Fonte: @ Info Money
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