Confeiteiro Nguyen Vu Hoang Anh criou bolo a pedido de cliente, com estruturas imponentes e decorações detalhadas em fondant colorido e creme de manteiga.
No mundo da confeitaria, o confeiteiro Nguyen Vu Hoang Anh, de 34 anos, é um nome que se destaca por sua criatividade e habilidade em criar verdadeiras obras de arte. Seu trabalho na Mitos Sweets é um exemplo disso, com bolos que imitam vestidos antigos, apresentando decorações detalhadas e estruturas imponentes que deixam qualquer um impressionado. A arte de criar doces é uma paixão que Anh carrega consigo desde sempre.
Como um verdadeiro mestre da confeitaria, Anh é uma figura proeminente na confeitaria do Vietnã, seu país natal. Seu trabalho é uma inspiração para muitos pasteleiros e padeiros que buscam criar algo novo e inovador. Além disso, Anh também é um confeccionador de doces talentoso, capaz de criar desde bolos simples até verdadeiras obras de arte. A criatividade e a habilidade de Anh são um exemplo para todos os confeiteiros que buscam se destacar no mercado.
O Confeiteiro e Seu Bolo Realista
O confeiteiro, especializado em criar estruturas imponentes e decorações detalhadas, surpreendeu a todos com seu bolo em formato de vestido aristocrático. O bolo foi desenvolvido sob encomenda de uma cliente, Tran Kieu Dung, que queria comemorar o aniversário da filha. A pequena é fascinada por desenhos de princesas e estava apaixonada por vestidos aristocráticos.
O confeiteiro, um verdadeiro artista, elaborou a sobremesa com camadas de creme de manteiga e chocolate, e finalizou com fondant colorido moldado à mão. Isso garantia que o contorno do vestido refletisse fielmente a estética da época barroca. Para criar um vestido realista, o confeiteiro teve que pesquisar tudo, desde a forma como o tecido prega, como dobrar a bainha, aparar a cintura, costurar botões e, então, adaptar as técnicas ao material usado para fazer o bolo.
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O Processo de Criação
O confeiteiro, um verdadeiro mestre da arte, leva de três a cinco dias para concluir seus bolos realistas. Esse processo inclui desde a confecção da estrutura da sobremesa até o detalhamento e acabamento das decorações minuciosas. O preço médio de cada bolo em forma de vestido nobre varia de 3,5 milhões de VND (aproximadamente R$ 790) a 5 milhões de VND (aproximadamente R$ 1,1 mil), dependendo da complexidade e do design.
O confeiteiro, um verdadeiro artista, explica que este é um produto feito à mão, cada pequeno detalhe é meticulosamente feito, então o preço é mais alto do que bolos comuns. O confeiteiro, um verdadeiro mestre da arte, é um exemplo de como a criatividade e a habilidade podem ser combinadas para criar obras-primas.
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O confeiteiro, um verdadeiro artista,
Fonte: @ PEGN
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