Nutricionistas ensinam a equilibrar dieta saudável incluindo chocolate, com propriedades antioxidantes. Evite riscos de hipertensão e doenças coronarianas.
O chocolate é uma verdadeira iguaria apreciada por muitos, mas que pode ser um desafio para aqueles que desejam manter hábitos saudáveis.
Muitas pessoas não sabem, mas o cacau é o principal ingrediente do chocolate e possui diversos benefícios para a saúde. Além disso, o consumo moderado de cacau pode trazer sensação de bem-estar e satisfação. Não deixe de incluir um pouco de cacau na sua dieta diária e desfrute de todos os benefícios que essa incrível semente pode oferecer.
Chocolate: O Alimento Símbolo da Páscoa
Sendo um dos alimentos símbolo da Páscoa, o doce pode ser ainda mais requisitado nesta época do ano. Embora possa parecer um ‘vilão’ para aqueles que vivem um estilo de vida com dietas saudáveis, diversos estudos já indicaram benefícios do consumo de cacau, composto principal do chocolate, principalmente por suas propriedades antioxidantes, que ajudam no combate aos radicais livres. Um estudo publicado em 2020 mostrou que o chocolate pode manter os vasos sanguíneos saudáveis, enquanto uma análise mais recente, de 2024, sugere que o doce pode reduzir o risco de hipertensão. Um outro estudo, publicado no Journal of the American Heart Association, revelou que optar por chocolates amargos ou cacau com amêndoas tem efeito positivo nos marcadores da doença cardíaca coronariana.
Benefícios do Chocolate para Dietas Saudáveis
À CNN, a nutricionista Angelica Grecco exalta os benefícios do chocolate, principalmente aqueles que possuem alto teor de cacau. ‘Ele contém antioxidantes, que podem prevenir doenças cardiovasculares e reduzir a pressão arterial. Além disso, ele pode ajudar na sensação de bem estar e prazer, devido a presença de triptofano que ajuda na liberação de serotonina. O chocolate também fornece pequenas quantidades de minerais como ferro, magnésio e potássio’, diz a profissional.
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Balanceando o Consumo de Chocolate com Dietas
Investir em alimentos ricos em antioxidantes e fibras, como vegetais coloridos, pode ser uma boa estratégia para balancear a inclusão do chocolate na dieta. Além disso, consumir o chocolate com moderação é essencial, já que ele é rico em calorias, açúcares e gorduras. Optar por chocolates amargos, devido ao alto teor de cacau e baixa adição de açúcar, também é recomendado para quem busca uma alimentação saudável.
Outra dica importante é beber água antes de consumir o chocolate, para ajudar a reduzir o desejo de consumir grandes quantidades. E, preferencialmente, consumir o chocolate como sobremesa após as refeições principais, para evitar exageros.
Retomando a Rotina com Exercícios e Alimentação Saudável
Após a Páscoa, é importante retomar a rotina de exercícios físicos e uma alimentação saudável, evitando alimentos industrializados e ricos em sódio. Investir em uma dieta mais natural, com frutas, verduras e proteínas magras, pode ajudar a equilibrar os excessos cometidos durante as festividades.
Fonte: © CNN Brasil
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